back-button
elsamumsar

elsamumsar

Picture of the author

STEKT LEVAIN MED VISPAD CITRONRICOTTA & HONUNGSSTEKTA PÄRON

STEKT LEVAIN MED VISPAD CITRONRICOTTA & HONUNGSSTEKTA PÄRON 

    How to

    Hur

    1.

    Vispa ricottan tillsammans med juice och zest från citronen. Vispa tills ricottan blir fluffig och luftig.

    2.

    Skiva upp päronet och glaza i honung. Stek därefter det honungsglazade päronet i margarin. Låt det färdigstekta päronet rinna av på ett papper.

    3.

    Ta fram en ny stekpanna och smörstek salvian så den blir riktigt krispig. Därefter steker du levainbrödet i samma smör så brödet får en smaksättning från salvian.

    4.

    Lägg upp brödskivorna på en tallrik, applicera ricottakrämen, toppa med smörstekta päron, salvia och hasselnötter.

    5.

    (NJUT!!!)

    Ingredients

    Ingredienser

    2 skivor levainbröd

    1 dl ricotta

    1/2 citron

    2 msk honung

    1 päron

    2 msk olivolja

    Hasselnötter

    Salvia

    Lite margarin