Ceasar sallad med rostade kikärtor

1. Sätt ugnen på 200-220 grader varmluft.

2. Finhacka vitlök. Riv bröd i mindre bitar. Skölj kikärtor och låt dem rinna av på papper.

3. Lägg brödbitar och kikärtor på en plåt med bakplåtspapper. Balanda med vitlöken.

4. På med olja, salt, peppar, chiliflakes och extra vitlök.

5. Rosta i ugnen, 8-10 min!

6. Hacka sallad, gurka och körsbärstomater.

7. Blanda majonnäs, senap, olivolja, parmesan i en skål. Krydda med svartpeppar och salt.

8. Blanda ihop salladen med dressingen.

9. Toppa med de rostade kikärtorna och brödet.

10. På med parmesan och krydda med salt & chiliflakes.