Knäck ett ägg. Fyll en tallrik med ägg och en tallrik med panko.
En av mina egna favoriter!
1.
Knäck ett ägg. Fyll en tallrik med ägg och en tallrik med panko.
2.
Skär en halloumi i mindre bitar.
3.
Doppa halloumin i ägget, rör runt. Gör sedan samma metod men i pankon.
4.
Stek dem pankopanerade halloumisarna i olja.
5.
Lägg på en tallrik och ställ åt sidan.
6.
Skär en gurka i två. Gröp ur mitten.
7.
Fyll mitten med ris.
8.
Toppa båtarna med halloumi, chilimayo, sesamfrön, persilja, salt & chiliflakes.
1 halloumi
Cirka 1 dl panko
2 ägg
2 gurkor
Ris
Sesamfrön, salt, chiliflakes
Chilimajo