Vispa grädden i en skål
En sån god chokladmousse som man bara måste prova!
1.
Vispa grädden i en skål
2.
Vispa ägg och florsocker väldigt poröst i en annan skål
3.
Smält chokladen i ett vattenbad och häll sedan ner den i en tunn stråle i äggsmeten under ständig vispning
4.
Vänd sedan ner grädden i äggsmeten
5.
Smaksätt med rom efter egen smak
6.
Blanda ihop så att allt blir blandat
7.
Häll upp i glas och låt stå kallt i minimum 5 timmar gärna längre
8.
Garnera med frukt eller bär
2-2,5 dl vispgrädde
2 ägg
2 msk florsocker
100 gr choklad 70 %
2,5 msk mörk rom
Hackade jordgubbar