Blanda ihop samtliga ingredienser i en bunke
Goda köttbullar gjorda på vildsvinsfärs
1.
Blanda ihop samtliga ingredienser i en bunke
2.
Forma köttbullarna och bryn dom i omgångar i smör
3.
Servera gärna köttbullarna till potatismos, gräddsås, rårörda lingon och pressgurka!
(Recept, ca 4 portioner)
650 g vildsvinsfärs
1 hackad gul lök
2 st rivna kokta potatisar
1 msk kalvfond
3 msk grädde
1 ägg
1 msk dijonsenap
Salt o vitpeppar
En nypa socker