back-button
Matovinglädje

Matovinglädje

Picture of the author

Vildsvinsköttbullar

Goda köttbullar gjorda på vildsvinsfärs

    Hur

    1.

    Blanda ihop samtliga ingredienser i en bunke

    2.

    Forma köttbullarna och bryn dom i omgångar i smör

    3.

    Servera gärna köttbullarna till potatismos, gräddsås, rårörda lingon och pressgurka!

    Ingredienser

    (Recept, ca 4 portioner)

    650 g vildsvinsfärs

    1 hackad gul lök

    2 st rivna kokta potatisar

    1 msk kalvfond

    3 msk grädde

    1 ägg

    1 msk dijonsenap

    Salt o vitpeppar

    En nypa socker