Sätt ugnen på 180 grader över och undervärme och blanda ihop alla ingredienserna till en deg.
1.
Sätt ugnen på 180 grader över och undervärme och blanda ihop alla ingredienserna till en deg.
2.
Tryck ut degen i en pajform med mått 24cm och nagga botten. Låt sedan svalna i kylen cirka 30 minuter.
3.
Förgrädda skalet i 15 minuter.
4.
Medans skalet bakas blanda ihop smält smör, havregryn och strösocker till ett smul.
5.
När skalet har bakats klart häll i blåbären i skalet.
6.
Toppa sedan med havregrynstoppingen. Baka sedan i ca 30 minuter till.
7.
När pajen har fått en fin färg är den klar, ta då ut den och låt svalna något. Servera sedan pajen med vaniljsås eller vaniljglass för bästa upplevelsen.
150 g mjukt smör
180 g vetemjöl
135 g strösocker
55 g havregryn
300 g blåbär
75 g smör
90 g havregryn
135 g strösocker