back-button

Tova Pernu

Picture of the author

Blåbärspaj

  • 15 minuter + 45 minuter
  • 10 personer


Hur

Gör så här

1.

Sätt ugnen på 180 grader över och undervärme och blanda ihop alla ingredienserna till en deg.

2.

Tryck ut degen i en pajform med mått 24cm och nagga botten. Låt sedan svalna i kylen cirka 30 minuter.

3.

Förgrädda skalet i 15 minuter.

4.

Medans skalet bakas blanda ihop smält smör, havregryn och strösocker till ett smul.

5.

När skalet har bakats klart häll i blåbären i skalet.

6.

Toppa sedan med havregrynstoppingen. Baka sedan i ca 30 minuter till.

7.

När pajen har fått en fin färg är den klar, ta då ut den och låt svalna något. Servera sedan pajen med vaniljsås eller vaniljglass för bästa upplevelsen.

Ingredienser

Pajskalet

150 g mjukt smör

180 g vetemjöl

135 g strösocker

55 g havregryn

300 g blåbär

Topping

75 g smör

90 g havregryn

135 g strösocker

Så här räknar du om mina recept från gram till dl

Liten fusklapp för dig som inte har en våg hemma