Sätt ugnen på 180 grader.
1.
Sätt ugnen på 180 grader.
2.
Smält smöret och låt de svalna något.
3.
Blanda ner socker, ägg, mjöl och vaniljsocker i smöret.
4.
Klä en form som är 20x30 med bakplåtspapper.
5.
Ha i smeten i formen och toppa med blåbär.
6.
Smält smöret till havretoppingen, när de är smält ha i havregryn och strösocker i smöret.
7.
Häll toppingen över blondien med blåbären och baka kakan i cirka 30 minuter.
8.
När kakan bakats klart låt den svalna och ställ den sedan i kylen.
9.
När kakan är helt kall skär rutor och sedan är det bara att smaka.
200 g smör
520 g strösocker
4 ägg
360 g vetemjöl
10 g vaniljsocker
150 g blåbär
40 g smör
45 g havregryn
70 g strösocker