Börja med att sätta på ugnen på 190 grader över och undervärme.
1.
Börja med att sätta på ugnen på 190 grader över och undervärme.
2.
Blanda ihop smör och socker. Använder du en bakmaskin, använd vingen.
3.
Tillsätt äggen och blanda.
4.
Blanda de torra ingredienserna och tillsätt i äggblandningen, kör tills de blir en deg.
5.
Ha sist i den hackade chokladen och blanda. Spara lite choklad för att toppa kakorna med efter ugnen.
6.
Väg upp kakorna till 80 gram styck och rulla kakorna till bollar och sätt på en plåt. Tänk på att ha ganska mycket mellanrum eftersom kakorna flyter ut en del.
7.
Baka av i 180 grader cirka 12 min beroende på hur stora kakor du gör.
8.
När kakorna är klara toppar du med resten av chokladen medans kakorna fortfarande är varma.
9.
Låt kakorna svalna och sen är det bara att smaka. Förvara bäst kakorna i en tät burk eller i frysen.
180 g farinsocker
200 g strösocker
225 g smör, rumsvarmt
2 ägg
370 g vetemjöl
30 g kakao
6 g salt
5 g bikarbonat
150 g vit choklad, hackad
150 g mörk choklad, hackad
150 g mjölkchoklad, hackad