Börja med att sätta på ugnen på 190 grader över och undervärme. Blanda ihop smör och socker. Använder du en bakmaskin, använd vingen.
1.
Börja med att sätta på ugnen på 190 grader över och undervärme. Blanda ihop smör och socker. Använder du en bakmaskin, använd vingen.
2.
Tillsätt äggen och blanda.
3.
Blanda de torra ingredienserna och tillsätt i äggblandningen, kör tills de blir en deg.
4.
Väg upp kakdegen till 80 g styck. (det här blir stora cookies)
5.
Rulla kakorna till bollar.
6.
Sätt på plåt, tänk på att kakorna flyter ut så sätt inte de för nära varandra. Hellre fler plåtar än att alla kakor flyter ihop.
7.
Baka sedan av i cirka 10-12 min beroende på hur stora kakor du gör. De kan se lite ofärdiga ut men de sätter sig när de svalnar, bara de fått lite färg på kanterna och inte är helt degiga.
8.
Låt svalna helt innan du flyttar på kakorna.
1.
Smält smöret och tillsätt resten av ingredienserna och rör med en slickepott tills de blir en jämn frosting.
2.
Den ska kännas lite fast men inte för fast.
3.
Stryk ut på de kalla kakorna och toppa med kokos.
4.
Sen är de färdiga att smaka!
180 g farinsocker
200 g strösocker
225 g smör, rumsvarmt
2 ägg
370 g vetemjöl
30 g kakao
3 g salt
5 g bikarbonat
100 g smör
400 g florsocker
12 g kakao
20 g vaniljsocker
60 g kaffe