Börja med att sätta på ugnen på 200 grader över och undervärme.
Tova Pernu
Hur
Gör såhär:
1.
2.
Blanda alla ingredienserna till degen i en bunke tills det blir en deg.
3.
Tryck ut cirka hälften av degen i en pajform. Spara resten till toppen.
4.
Hacka rabarbern och blanda med potatismjölet.
5.
Fyll pajskalet med rabarbern.
6.
Toppa med resten av degen.
7.
Baka av i cirka 20 minuter.
8.
Ta ut och låt svalna.
9.
Pudra med lite florsocker och sen är det bara att smaka!
Ingredienser
Kolakaksdeg
200 g smör
180 g socker
20 g vaniljsocker
40 g sirap
300 g vetemjöl
10 g bakpulver
Rabarber
400 g rabarber
40 g potatismjöl