Börja med att sätta på ugnen på 190 grader över och undervärme.
Tova Pernu
Hur
Gör såhär:
1.
2.
Vispa ihop smör, socker och saffran
3.
Tillsätt äggen ett i taget.
4.
Blanda ihop mjölet och bakpulvret.
5.
Blanda försiktigt ner de i smeten men rör inte för länge. Bara så det går ihop.
6.
Rulla degen till längder som är lika långa som plåten och cirka 2-3 cm i diameter.
7.
Lägg på plåt och baka av i cirka 12 minuter.
8.
Ta ut och skär längderna i sneda snitt cirka 2 cm breda och sära lite på de så de torkar lättare.
9.
Ställ in de i ugnen igen på 50 grader tills de är helt torra.
10.
Sen är de bara att låta de svalna så är de klara!
11.
Förvara i en lufttät burk.
Ingredienser
Ingredienser
100 g smör
150 g strösocker
15 g saffranslag eller 0,5 g saffran
2 ägg
360 g vetemjöl
15 g bakpulver