back-button

Tova Pernu

Picture of the author

Snöbollar

  • 24 personer

Det här julgodiset är så förknippat med mina jular när jag var liten. Mamma gjorde alltid dehär tillsammans med oss. Jag tyckte de va så goda och de tycker jag än idag. Ett måste på vårt julbord ✨

Hur

Gör såhär:

1.

Skär nougaten i 6x4.

2.

Rulla de lite lätt i handen så de blir lite runda. Rulla de sedan i kokos.

3.

Lägg sedan in de i frysen så de blir riktigt kalla.

4.

Smält chokladen i mikron. Tillsätt lite kakaofett eller rapsolja om chokladen känns tjock. Så du får en rinnig choklad som går lätt att doppa i. (Du kan såklart tempera choklad om du vill de för bäst resultat men de funkar även utan att göra de.)

5.

Doppa sedan de kalla bollarna i den vita chokladen och ställ över på ett bakplåtspapper.

6.

När du doppat alla bollarna, ringa lite vit choklad över och låt stelna.

7.

Sen är de klara att serveras.

8.

Förvara snöbollarna i en tät burk i kylen.

Ingredienser

Ingredients

250 g nougat

50 g kokos

200 g vit choklad