Börja med att sätta på ugnen på 180 grader över och undervärme. Smält sedan smöret och låt de svalna något.
1.
Börja med att sätta på ugnen på 180 grader över och undervärme. Smält sedan smöret och låt de svalna något.
2.
Blanda i alla ingredienserna i en bunke och häll i smöret. Blanda sedan med en slickepott så att de blir en len smet.
3.
Klä en form (jag använde en form som är 16 cm men de går att använda en större form men kakan blir då lite lägre) med bakplåtspapper i botten och häll i smeten i formen. Toppa sedan med den hackade mörka chokladen och jordnötterna.
4.
Baka av kakan i cirka 15 min beroende på ugn och form tar de olika lång tid för alla. Den kan se lite obakt ut i mitten men bara kanterna och en del av kakan är bakad kommer den sätta sig och bli sådär härligt kladdig.
5.
Låt svalna helt, helst över natten i kylskåp. Då hinner den sätta sig och bli riktigt god.
75 g smör
150 g vetemjöl
225 g socker
2 ägg
50 g mörk choklad hackad
50 g jordnötter