back-button
M Ace(ing) kitchen

M Ace(ing) kitchen

Picture of the author

Pulled Pork Tacos

En läcker och rökig pulled pork-tacos recept som är perfekt för en fredagsmiddag. Servera med dina favorittillbehör i tortillabröd för en smakrik måltid.

    How to

    1.

    Värm upp ugnen till 120 grader. Ställ lergrytan i blöt. Minst 30 minuter.

    2.

    Lägg fläskkarrén i mitten av lergrytan. (Du kan också använda en ugnssäker form och täcka ordentligt med aluminiumfolie.) Lägg i rödlök & vitlök, runtomkring. Häll över bbq såsen.

    3.

    Lägg på locket och ställ i ugnen tills köttet går att dra isär. Ungefär 5 timmar. Ju längre desto bättre.

    4.

    Servera med valfria tillbehör. Jag gillar att servera i tortillabröd med grönsaker och fräsch yoghurt/créme fraîche.

    Ingredients

    1 kg benfri fläskkarré

    1 flaska (365g) Smokey hickory barbequesås

    2 st rödlökar

    4 st vitlöksklyftor