Blanda färsen med gräslök, koriander, vitlök, soja och salt.
Jag har ett annat recept med ångkokta wontons med dippsås, men wontons är supergoda när man friterar de med! Wontondegen blir frasig som gör att du får en annan textur. Passar väldigt bra till sötsursås.
1.
Blanda färsen med gräslök, koriander, vitlök, soja och salt.
2.
Vik dina wontons, enligt bilden.
3.
Fritera wontons tills gyllenbrun, lägg de därefter på hushållspapper.
4.
Servera med sötsursås!
30-35 wontondeg
200 g valfri färs
2 msk gräslök/salladslök (finhackad)
2 msk koriander (finhackad)
2 klyftor vitlök (pressad)
1 tsk socker
1/2 tsk sesamolja (valfritt)
1 tsk soja
2 krm salt
Sötsursås (som dippsås)