Börja med att blanda ingredienserna till såsen och rör om ordentligt. Såsen används i senare skede.
1.
Börja med att blanda ingredienserna till såsen och rör om ordentligt. Såsen används i senare skede.
2.
Koka nudlar enligt förpackning, sila av med kallt vatten och låt vila.
3.
Förberedd wok-/stekpanna. Fräs vitlök i olja (medelhög värme) tills ni får lite doft och tillsätt morot och gullök. Höj därefter värmen!
4.
Rör om/woka i 2 minuter.
5.
Tillsätt nudlar och såsen och fortsätt att röra om/woka i 1-2 minuter så att såsen blandas ordentligt.
6.
Toppa med lime, gräslök och sesamfrö.
7.
Smaka av och servera!
150-200 gram vetenudlar
1 gullök (strimlad)
2 klyftor vitlök (pressad/riven)
2 morötter (strimlade) eller annan/andra valfria grönsaker som paprika, pak choi etc.
olja
5 msk ljus soja
2 tsk mörk soja/kinesisk soja
2 msk brunt socker /socker
1 msk maizenamjöl
1 msk risvinäger
1 msk vatten
2 tsk sesamolja
1/2 tsk salt
1/2 tsk vitpeppar/svartpeppar
gräslök
sesamfrö
lime