back-button
Plantomat

Plantomat

Picture of the author

Proteinrik kesodipp med vitlök & citron

  • 10 minuter
  • 8 personer

Sugen på en ny dipp till chipsen eller grönsaksstavarna? Kanske en dipp som är lite nyttigare än normalt och som dessutom är ganska proteinrik? DRÖM! God är den givetvis också.

Denna kesodipp är enkel att göra och försvinnande god. Extra roligt är det att servera den till gäster och låta dem gissa vad den är gjord av. Än så länge har ingen kunnat gissa vad huvudingrediensen i denna smarriga och lena dipp är.

    Hur

    How to

    1.

    Mixa keso, vatten, olivolja, flingsalt, vitlök, citronzest och citronjuice till en slät röra.

    2.

    Häll över i en skål. Ringla över chiliolja, honung och ev lite mer olivolja.

    3.

    Hacka pistagenötter grovt. Toppa med nymalen svartpeppar, nötter och repad timjan.

    Ingredienser

    Ingredients

    500 gram keso

    0,5 dl vatten

    2 msk olivolja

    zest från 1/2 liten citron

    1 tsk citronsaft

    2 nypor flingsalt

    1 liten klyfta vitlök

    1-2 tsk chiliolja

    1 tsk honung

    10 pistagenötter

    svartpeppar

    timjan