back-button
Taste by Emma

Taste by Emma

Picture of the author

Midsommarsill

  • 30 minuter
  • 8 people

Förvirra dig inte av namnet för den här sillen funkar lika bra på julbordet. Den är ett stående inslag på vårt julbord sen 20 år tillbaka! Sillen är den i glasburken längst upp till vänster i bild.

    How to

    1.

    Klipp eller skär sillen i mindre bitar

    2.

    Finhacka och strimla lök och purjolök. Blanda i en bunke och hacka ner dillen där i.

    3.

    Vispa grädden och tillsätt majonnäs, sillspad, kaviar, citronpeppar, Worcestershiresås och socker.

    4.

    Lägg lite av lökhacket på ett fat eller i en burk.

    5.

    Varva sill, lökhack, sås och citronpeppar. Avsluta med lökhack.

    Ingredients

    6 matjessill filéer

    1 liten rödlök

    5 cm av det gröna på purjolöken

    1 knippe färsk dill

    1 dl vispad grädde

    1/2 dl majonnäs

    1 msk spad från sillen

    1 tsk Worcestershiresås

    1 tsk kaviar

    1 krm citronpeppar

    1 tsk socker