Sätt ugnen på 220 grader.
Alternativ på Pommes Anna, underbara smaker och vacker att titta på.
1.
Sätt ugnen på 220 grader.
2.
Mandolina potatisen och zucchinin. Jag kör zucchinin ngt tjockare än potatisen.
3.
Smält smöret och pressa ner vitlöken.
4.
Hacka örterna och blanda ner i det smälta smöret.
5.
Tillsätt salt och peppar från kvarn.
6.
Blanda potatisen med det smälta ört och vitlökssmöret.
7.
Varva potatis och zucchini i ett fint mönster i en gryta eller ugnsform.
8.
Gratinera i ugn ca 50 min. När tio minuter återstår sätt ugnen på grill och vrid up värmen till 250 grader för krispig yta. Passa så det inte bränner.
9.
Tag ut och låt kakan sätta sig ngt innan servering.
2 kg fast potatis
1/2 zucchini
150 g smör
Hackad färsk rosmarin
Färsk timjan
3 vitlöksklyftor
2 tsk salt
Svartpeppar från kvarn