Skala och skiva rödlöken i tunna skivor.
Taste by Emma
Kimchi fried rice
En ny favorit här hemma. Krispigt, hett stekt ris med smak av syrlig kimchi, nötig sesamolja och sälta från sojan. Serveras med frasigt stekt ägg för extra krämighet! 🥢🇰🇷
How to
1.
2.
Skala och finhacka vitlöken.
3.
Stek rödlök och vitlök på hög värme i en panna med olja i 1 minut.
4.
Grovhacka kimchin, lägg den i pannan och låt steka med löken i några minuter.
5.
Tillsätt sedan ris, kimchispad, soja, sesamolja och 2 msk av sesamfröna och låt steka under omrörning. Smaka av med soja och sesamolja.
6.
Skär salladslöken fint och strössla ovanpå.
7.
Stek äggen på ena sidan, salta lätt
8.
Servera genast med det nystekta riset med kimchi.
9.
Garnera med sesamfrön
Ingredients
0,5 rödlök
2 klyftor vitlök
neutral rapsolja, till stekning
2 dl kimchi
4 dl kallt kokt ris av asiatisk sort
2 msk kimchispad
1 msk ljus soja
2 tsk sesamolja
2,5 msk rostade sesamfrön
2 salladslökar
2 ägg
neutral rapsolja, till stekning