Emma Gregorson
Amatörkock som brinner för matlagning från världens alla kök, även om mitt hjärta klappar lite extra mycket för det asiatiska köket. Jag lagar lika gärna till vardag som fest och när jag inte lagar ma ... Read Full Bio
Potatissallad med kronärtskocka
En fräsch, krämig och matig färskpotatissallad med marienerade kronärtskockor, kapris och rödlök. God till grillat eller på buffébordet till kallskuret eller fisk.
Råhyvlad zucchini
Ett av mina mest sparade inlägg på Instagram. Så gott och fräscht i all sin enkelhet. Servera det på buffébordet, till grillat eller som förrätt med lite prosciutto. 💛💚
Varm chili cheese dipp med majs
Ostigt, krämigt, sött, salt, hett och krispigt. Allt du vill ha i en drömmig dipp! Använd färdigriven ost om du vill, tycker det blir minst lika gott! 🔥🫑
Friterad kronärtskocka med citron och honungsdipp! 💛🍋
Tilltugg, sidedish, huvudrätt… går att äta hur som helst och hur många som helst… 😉 Dippen gör rätten!
Förrätt med burrata och jordgubbar 🍓
Då taggar vi en dryg veckas jobb kvar tills semester. ☀️Vilken försmak man fick av sommar i helgen som gick, man vill bara äta sommarmat! 🌼
Cauliflower Poppers
Ljuvliga små snacks eller som en rätt på en asiatisk buffé!
Rostad sötpotatis och blomkålssallad med rödlök, fetaost och en lime och korianderdressing.
Älskar smakerna i den här salladen. Fräscht, smakrikt med lite sting. Serveras som den är eller som tillbehör till grillat. Jag har även provat att ha den i tortillabröd som vegetariska tacos, tillsammans med en srirachamayo. Supergott! 🧡
Ingen lyx men en vardagsräkmacka ändå!
Ingen lyx men en vardagsräkmacka ändå. Rågbröd med ett tunt lager majonnäs, räkor, dill, stenbitsrom, picklad rödlök och citron. Gott så.💖🍋🌱
Smördegsflarn med svamp, västerbottenost och pinjenötter.
Det här smarriga flarnet passar som en lättare rätt med en sallad till. Funkar också att servera i snittar som förrätt eller tilltugg. 🤎
Sotad purjolök med misoglaze och nötströssel.
En umamibomb helt enkelt. Söt purjolök tillsammans med misoglaze med sriracha och ett nötströssel med asiatiska smaker! 🤎
Ugnsrostade vaxbönor på en bädd av fetaostcreme.
En ljuvlig sidedish eller förrätt med krispiga vaxbönor, len créme och örtiga smaker.
Sallad med varmrökt lax, melon och avocado.
En matig sallad med smak av varmrökt lax, söt melon och sötsyrlig mangovinägrett.